Zapiekane kotlety w sosie śmietanowo-grzybowym

  • wyświetlono: 991 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Najlepiej smakują z ugotowanym na sypko ryżem.

beniawojt
  • 9 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

600 g mięsa mielonego wieprzowego
1 bułka pszenna
50 ml mleka
1/2 cebuli
1 jajko
1 łyżka musztardy
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
sól
pieprz
olej do smażenia

na sos:
300 g mrożonych grzybów
50 g wędzonego boczku
200 ml śmietanki kremówki
1/2 cebuli
sól
pieprz
2 łyżki mąki

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekane kotlety w sosie śmietanowo-grzybowym

  • 1. Bułkę pokroić na kawałki i zalać mlekiem.
    Mięso mielone włożyć do miski,dodać drobno posiekaną cebulę,jajko,musztardę,namoczoną bułkę,słodką paprykę oraz sól i pieprz.Dobrze wyrobić dłonią.
    Z masy mięsnej uformować kotlety(wielkość według uznania).
    na patelni rozgrzać olej i obsmażyć na nim z obu stron uformowane kotlety.
    Ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
  • 2. Na patelni rozgrzać olej i zeszklić posiekaną cebulę oraz pokrojony w kostkę boczek.
    Następnie dodać,odmrożone grzyby,doprawić solą i pieprzem do smaku i dusić razem przez 5 minut.
    Zawartość patelni oprószyć mąką i wymieszać,wlać 400 ml wody i gotować jeszcze 10 minut.
    Na koniec do sosu wlać śmietankę doprawić w razie potrzeby solą i pieprzem.
    Sosem zalać kotlety i wstawić do nagrzanego piekarnika do 170stopni C i zapiekać około 25 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięso mielonekotletygrzybysos grzybowyobiad z piekarnika

Komentarze

Podobne przepisy

.

Dodane przez: Anitka0804

Zapiekany kurczak w sosie śmietanowo - pieczarkowo...

Wykwintny kurczak zapieczony w...

Dodane przez: Aleksandra90

Dorsz w sosie śmietanowo - grzybowym

Przepyszny dorsz w sąsiedztwie...

Karczek w sosie grzybowym

Dodane przez: Agiatis

Karczek w sosie grzybowym

Ten rodzaj mięsa uwielbiam, smażony,...

Biała kiełbasa zapiekana w sosie śmietanowo – chrzanowym

Dodane przez: Gospodyni

Biała kiełbasa zapiekana w sosie śmietanowo...

Biała kiełbasa zapiekana z jajkiem...

grzyby, polędwiczki i śmietana

Dodane przez: bella81

Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo-grzybowym

Gdy sezon grzybowy wree... Mąż...

Polędwiczki w sosie grzybowym

Dodane przez: Futka

Polędwiczki w sosie grzybowym

Dzisiaj zapraszam na delikatne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE