Zapiekane kokardki z klopsikami porosołowymi
M.Trząska
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Zapiekanka makaronowa z klopsikami, ale nie takimi zwykłymi, ale z ugotowanego mięsa porosołowego.
W naszym domu rosół jest co niedzielę. Taka tradycja jeszcze z czasów gdy mąż i ja byliśmy dziećmi. I nie wyobrażamy sobie, aby nie było w niedzielę tej doskonałej zupy na naszym stole. I w związku z tym sporo mięsa mi zostaje, a nie znoszę wyrzucać jedzenia, więc "zbieram" to mięsko i potem przerabiam. I tym razem przygotowałam te klopsiki do makaronu, bo zwykle robię z tego mięsa farsz do pierogów lub krokietów, ale to już chyba mówiłam:). Teraz zapraszam na przepis:)
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 700 g mięsa porosołowego- u mnie głównie drobiowe
1 marchewka
2 jajka
250 g przecieru pomidorowego
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 szklanka wody
1 szklanka bułki tartej
1 łyżka słodkiego sosu chili
1 łyżeczka cukru
Sól, pieprz, papryka słodka,zioła prowansalskie
Olej
Makaron kokardki
100 g sera żółtego
100 g mozzarelli - nie kulki
0 (0 ocen)
Zapiekane kokardki z klopsikami porosołowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pokroić w małą kostkę,czosnek posiekać. Zeszklić na 1 łyżce oleju. Następnie dodać przecier i wodę. Zagotować ,zmniejszyć ogień i dusić do zgęstnienia sosu. Doprawić solą,pieprzem i słodkim sosem.
- 2. Do naczynia o płaskim dnie przełożyć mięso, dodać jajka i zmiksować na gładka masę. Marchewkę umyć,obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Dodać do mięsa. Doprawić solą,pieprzem ,papryka i ziołami. Dokładnie wymieszać. Wilgotnymi dłońmi formować klopsiki wielkości piłeczek ping-pongowych. Wstawić klopsiki na pół godziny do lodówki. Po tym czasie rozgrzać olej. Powinno być go dużo,aby klopsiki były zanurzone do połowy. Kulki panierować w bułce tartej i smażyć na rumiano. Odsączyć na ręczniku papierowym.
- 3. Makaron ugotować do miękkości. Odcedzić. Wymieszać z sosem pomidorowym. Naczynie do zapiekania wyłożyć połowa makaronu,wrzucić połowę klopsików. Posypać oba rodzajami sera. Dać druga warstwę makaronu ,kulek mięsnych i sera. Piec w 180 st około 40-45 minut. Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kokardki zapiekane z jabłkami
Od czasu mojego ostatniego sukcesu z makaronem z białym serem postanowiłam iść za ciosem i przygotowałam kolejną propozycję z makaronem w roli głównej. Tym razem są to szybkie i łatwe kokardki zapiekane z jabłkami. To danie może być zarówno obiadem jak i podwieczorkiem. Nic nie może równać się ze smakiem...
Komentarze