Zapiekane cannelloni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaronu nie gotujemy. Mięso przyprawiamy, dodajemy starty na tarce czosnek i cebulę. Całość przesmażyć na patelni. Dodać koncentrat pomidorowy, zetrzeć ser żółty. Farszem nadziewać rurki i układać w naczyniu żaroodpornym. Zapiekać około. 30 min. w temperaturze 150 stopni. Przed włożeniem do piekarnika można posypać ułożone rurki serem.
Pierwsza wersja tego przepisu była z sosem beszamelowym. Ja do naczynia nie dodaję sosu. Po wyjęciu potrawę polewam sosem czosnkowy który robię z jogurtu, majonezu i czosnku.
Porady
Mięso po przesmażeniu wyjmuję specjalną łyżką z otworami, żeby oddzielić tłuszcz. Potrwa wtedy jest lżejsza:)
Komentarze