Zapiekana jajecznica z szynką i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać i pokroić w plastry. Szynkę, pieczarki, cebulę drobno pokroić.
2.Na rozgrzanej patelni wyłożyć ziemniaki, tak by stworzyły okrąg, a środek patelni pozostał wolny. Przewracać plasterki ziemniaków, aby się przypiekały z każdej strony.
3.W środek patelni wkładamy pieczarki, cebule, szynkę. Smażymy mieszając od czasu do czasu.
4.Do miseczki wbijamy jajka, dodajemy sól i pieprz do smaku i dokładnie mieszamy. Następnie masę jajeczną wlewamy na patelnię- nie mieszamy! Czekamy aż jaja zaczną się ścinać. Podczas smażenia posypujemy jajecznicę startym serem, a pod sam koniec dodajemy oregano, posypując nim danie
Komentarze