Zapiekana cukinia z ziemniakami, pomidorami, marchewka otulona serem w ziołach

  • wyświetlono: 4468 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

polecam na obiad kolorową zapiekanke z cukini z dodatkiem ziemniaków, pomidorów, marchewki, i sera-smaczna i sycaca:)

118676133_306263087332359_5260937475200504750_n
  • 60min

Składniki

2 średnie cukinie
3 średnie czerwone pomidory
3-4 ziemniaki
1 marchew
1 większa cebula lub 2 mniejsze
100 g sera żółtego
świeżo mielony czarny pieprz
sól
zioła : oregano, bazylia, tymianek, zioła prowansalskie
oliwa z oliwek
posiekany szczypior
natka pietruszki do ozdoby

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekana cukinia z ziemniakami, pomidorami, marchewka otulona serem w ziołach

  • 1. 1..Cukinie umyj pokrój w póplasterki.
    Ziemniaki i marchew wyszoruj , obierz , pokrój w plastry o gr. około 0,5 cm.Nastepnie wrzuć je na 3-4 minuty do wrzącej osolonej wody.
    Odcedz.
    Cebule obierz , pokrój w krążki, podsmaż na oliwie .
    Pomidory umyj, pokrój w plastry.
    Ser pokrój w drobna kostke lub zetrzyj na tarce.
    Szczypiorek posiekaj drobno.

    2. Naczynie żaroodporne posmaruj oliwą z oliwek. Posyp dno mieszanką ziół, rozcierając je w palcach.
    W naczyniu żaroodpornym w rzędach układaj na przemian cukinię, ziemniaki ugotowane aldente,marchew, pomidory ,podsmazone krązki cebuli.

    Zapiekankę posyp świeżo mielonym pieprzem, solą, oraz mieszanką ziół. Warzywa polej oliwą i obficie posyp startym żółtym serem i posiekanym szczypiorem.
    3. Zapiekankę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez około 35-40 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie.

    Przed podaniem udekoruj świeżą natka, smacznego

Porady

im wiecej sera tym zapiekanka z cukinia jest lepsza.
warzywa obgotowyje chwile -sa wtedy miękkie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankatania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiwarzywaCukiniaobiadpiątek zioła

Komentarze

Podobne przepisy

 smazone ziemniaki  w ziołach z jajkiem

Dodane przez: Bożena Z.

Zasmażane młode ziemniaki w ziołach z jajkiem

Polecam sposob na wykorzystanie...

zapiekanki z pieczarkami i cukinią

Dodane przez: Bożena Z.

Zapiekane bułeczki z pieczarkami i cukinią...

Wpadłam na pomysł by zwykłe zapiekami...

Pstrąg w ziołach

Dodane przez: zandero99

Pstrąg zapiekany w ziołach

Pyszna rybka. Bardzo łatwa w przygotowaniu.

Kurczak po włosku - z ziołami w pomidorach

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Kurczak po włosku - z ziołami w pomidorach

Kruche i soczyste udka w pomidorowym...

Kurczak zapiekany z pomidorami i serem

Dodane przez: beniawojt

Kurczak zapiekany z pomidorami i serem

Delikatne mięso drobiowe zapieczone...

Świderki zapiekane w pomidorach

Dodane przez: Lipcowadziewczyna

Świderki zapiekane w pomidorach

Niezawodny duet czyli makaron i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE