Zapiekana cukinia z mięsem mielonym

  • wyświetlono: 1016 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Mój szybki i bardzo smaczny sposób na obiad. Idealne rozwiązanie na przyjęcie. Podawana na różne sposoby z ulubionymi dodatkami. Do tej pory robiłam z kurczakiem- dziś spróbowałam z mięsem mielonym- i

PolskaGotuje
  • 6 porcje

Składniki

3 cukinie
czerwona papryka
500g mięsa mielonego
cebula
pomidorki koktajlowe
ząbek czosnku
sól/pieprz
oliwa
mozzarella lub inny ser
Sos beszamelowy:
1 łyżka masła
2 łyżki mąki pszennej
250ml mleka
sól/pieprz/0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekana cukinia z mięsem mielonym

  • Cukinia1. Cukinie myjemy i kroimy wzdłuż. Łyżeczką wybieramy miąższ ze środka( powstaną łódeczki). Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na oliwie. Dodajemy mięso mielone oraz pokrojoną paprykę. Dusimy przez ok 10-15min na małym ogniu. Dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek, przyprawiamy solą i pieprzem i mieszamy. Na koniec dodaję pokrojone lub w całości pomidorki koktajlowe.Następnie przygotowujemy sos beszamelowy- masło topimy w rondelku, dodajemy mąkę i intensywnie mieszamy przez ok 2min. Dolewamy powoli mleko, cały czas mieszając by nie powstały grudki. Gotujemy do momentu, aż zgęstnieje- przez 5 minut, dodajemy gałkę muszkatołową, sól i pieprz do smaku. Sos wykładamy na przygotowane łódeczki z cukinii, następnie kładziemy farsz z mięsa, można dodać na wierzch pozostałą część sosu oraz ser mozzarella lub inny.

    Piekarnik: 170st.C
    Czas pieczenia: ok 20-25min (do momentu, aż cukinia będzie miękka)
    Smacznego:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ZapiekankaKurczakmięso mielonewarzywamozzarellaCukiniaobiadpieczone

Komentarze

Podobne przepisy

Okra zapiekana z mielonym mięsem

Dodane przez: Gregorhspeed

Okra zapiekana z mielonym mięsem

Zapiekanka z okrą, mało znanym...

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Dodane przez: foudre

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Dzisiejszy mój obiad to nadziewana...

Knedle z mięsem mielonym

Dodane przez: Jaga85

Knedle z mięsem mielonym

Obiady na bazie ciasta ziemniaczanego...

Paccheri zapiekane z mięsem mielonym

Dodane przez: Gregorhspeed

Paccheri zapiekane z mięsem mielonym

...rodzaj włoskiego makaronu

Dodane przez: Ula Ciulak

Cukinia faszerowana mięsem mielonym - proste...

Bardzo proste i szybkie danie z...

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Dodane przez: Młoda mama

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Cukinia jest jednym z moich ulubionych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE