Zamknęłam lato w słoiku... - pasta bulionowa
Annli18
- 3 godz.
- Dla 5 osób
- Łatwy
Uwielbiam wracać ze wsi od Rodziców z zapasem świeżych i pysznych warzyw. Bardzo lubię je przetwarzać, a później korzystać z nich w zimie. Zamykam świeże warzywa w słoiku, to zdecydowanie lepszy wybór niż kupowanie ich w dyskontach.
- 3 godz.
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 g obranych marchewek
150 g obranych korzeni pietruszki
mały seler
2 cebule
4 ząbki czosnku
liście selera (razem z łodyżkami - bo to właśnie w łodygach ziół znajdziemy najwięcej smaku i aromatu)
natka pietruszki
4 liście laurowe
kilka ziarenek ziela angielskiego
lubczyk (u mnie suszony)
4 łyżki soli
10 g suszonych grzybów
kilka listków rozmarynu
1/4 łyżeczki kurkumy
150 ml wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zamknęłam lato w słoiku... - pasta bulionowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Po tym możemy zblendować nasz wywar, a następnie przekładamy pastę do słoiczków. Zakręcamy i pasteryzujemy przez ok 20 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GotowaniePodobne przepisy
Domowa warzywna kostka bulionowa
Uwielbiam młode warzywa. W lato, gdy jest ich największy wybór szukam sposobów, by przechować ten smak na później i cieszyć się nim zimową porą. Jednym z tych sposobów są domowe kostki bulionowe. Kostka bulionowa nadaje potrawom aromat oraz pozwala zaoszczędzić czas w trakcie gotowania. Jednak te sklepowe...
Komentarze