Zamaskowany schabowy

Zamaskowany schabowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso kroimy w plastry i rozbijamy, doprawiamy pieprzem oraz solą.
  Zanurzamy w roztrzepanym widelcem jajku i panierujemy w bułce tartej.
  Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
  Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
• 2. Cebule obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.
  Do cebuli dodajemy stratą na tarce o dużych oczach marchew.
• 3. Następnie pokrojone pieczarki.
• 4. Na koniec poszatkowaną kapustę, doprawiamy pieprzem oraz solą i prużymy aż warzywa będą miękkie.
• 5. Farsz nakładamy na każdy kawałek mięsa.
• 6. Ciasto kroimy na 6 kawałków i przykrywamy kotlety, można uformować dowolnie u mnie harmonijka.
  Pieczemy 15 minut w 180 °C.
• 7. Danie gotowe
  Smacznego.