Zalewany pirog z cebulą, jajkiem, dwoma serami i lubczykiem
- Dla 6 osób
- Łatwy
Nie dość, że tani to i niesamowicie pyszny i sycący! Z podanej porcji można nakarmić aż 6 głodnych osób :)
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO:
- mąka: 300 gramów
- jajka: 2 sztuki
- śmietana: 400 gramów
- proszek do pieczenia: 1.5 łyżeczki
- sól: 1 łyżeczka
- cukier: 2 łyżeczki
- masło: 160 gramów
FARSZ:
- Cebule duże: 7 sztuk
- jajka ugotowane na twardo: 2 sztuki
- serek topiony: 150 gramów
- ser żółty: 100 gramów
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta
- sos Worcesterhire: 3 łyżki
- lubczyk suszony: 1 szczypta
- szczypiorek: 1 pęczek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZalewany pirog z cebulą, jajkiem, dwoma serami i lubczykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obieramy, kroimy w piórka. Przysmażamy na patelni razem ze szczypiorkiem. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sosem.
Jajka kroimy w dużą kostkę.
Ser żółty ścieramy.
Serek topiony kroimy na mniejsze kawałki. -
2.
Nagrzewamy piekarnik do 190st.
Do miksera/ blendera wlewamy śmietanę, wbijamy jajka, wlewamy roztopione masło, dodajemy mąkę, wymieszaną z solą i 1 łyżeczką cukru (druga łyżeczka przyda nam się później). Miksujemy aż masa będzie jednolita.
Formę kwadratową smarujemy masłem i posypujemy mąką. Wykładamy do niej 2/3 ciasta. Posypujemy je łyżeczką cukru. Na wierzch wykładamy farsz (cebula+szczypiorek), rzucamy serek pokrojony w kostkę, posypujemy startym serem i lubczykiem. Zalewamy resztą ciasta (jeśli będzie za rzadkie to warto dodać do niego mleka).
Pieczemy około 35 minut, aż wierzch nabierze ładnego koloru.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
CebulaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
CUKINIA FASZEROWANA KIEŁBASĄ I PIECZARKAMI Z DWOMA SERAMI
Pyszny, letni obiad, przystawka imprezowa, a może romantyczna kolacja z ukochanym? To danie nadaje się idealnie na każdą z tych okazji. Letnie warzywa w połączeniu z kiełbasą, dwoma rodzajami sera i świeżą natką pietruszki - smak rewelacyjny!
Komentarze