Zalewajka świętokrzyska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki kroimy w kostkę, zalewamy ok. 2 l wody, dodajemy startą na tarce o grubych oczkach marchewkę, dodajemy ziele i liście laurowe, gdy ziemniaki zmiękną, dodajemy czosnek przeciśniety przez praskę oraz żur. Pod koniec gotowania dodajemy pokrojoną w plastry kiełbasę i podsmażoną. Zabielamy śmietaną, dodajemy majeranek. Chwilę gotujemy. Kiełbasę możemy zastąpić podsmażoną cebulą.
Komentarze