Zalewajka buraczana

  • wyświetlono: 620 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Słodko kwaśna zupa z buraków i zalewy z ogórków kiszonych. Znajdzie zwolenników tylko wśród osób, lubiących te produkty.

123
  • 6 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

2 litry wywaru jarzynowego
1\2 litra zalewy z kiszonych ogórków
4 buraki czerwone
1\2 szkl. śmietany
1 łyżka mąki
sól, pieprz, cukier do smaku
Dodatkowo:
koper do posypania
4 jajka
6 ziemniaków

Sposób przygotowania przepisu:

Zalewajka buraczana

  • Zalewajka1. Ziemniaki obieram, kroję w ćwiartki i gotuję w osolonej wodzie. Jajka gotuję na twardo, obieram, kroję na pół. Buraczki oczyszczam, myję, kroję w plasterki, dodaję do wywaru. Do wywaru dodaję także zalewę z ogórków. Wszystko gotuję ok. 15 minut na małym ogniu. Wywar przecedzam, zaprawiam mąką zmieszaną ze śmietaną. Doprowadzam do zagotowania, doprawiam do smaku solą, cukrem, pieprzem. Mieszam. Na talerz nakładam ziemniaki, jajka, zalewam zupą, posypuję koperkiem.

Porady

Ogórki kiszone wykorzystuję do sałatki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

burakikiszone ogórkizupa

Komentarze

Podobne przepisy

Zalewajka- smak dzieciństwa

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zalewajka- smak dzieciństwa

To najprostsza, najszybsza z zup....

Zalewajka świętokrzyska

Dodane przez: Od A do Z ugotujesz

Zalewajka świętokrzyska

Taką zupę gotowała babcia. To zupa...

image-1un406t

Dodane przez: paolineczka

Zupa zalewajka

Zalewajka - prosta zupa, którą...

Łódzka zalewajka

Dodane przez: MonikaW

Łódzka zalewajka

Taką zalewajkę jada się w okolicach...

image-0smy1ns

Dodane przez: TasteTherapy

Zupa zalewajka

Moja zalewajka sama w sobie, dzięki...

Zalewajka

Dodane przez: czarrna

Zalewajka

Kwaskowa i aromatyczna. Jak na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE