Zakwas na żurek

  • wyświetlono: 681 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Świąteczny żurek na własnoręcznie robionym zakwasie nie ma sobie równych.

IMG_4402

Składniki

1 litr cieplej przegotowanej wody
4 łyżki mąki żytniej
2 liście laurowe
3 ziarenka ziela angielskiego
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka zakwasu żytniego

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zakwas na żurek

  • 1. Do słoika o pojemności 1.5 l wsypać mąkę. Dodać zakwas i wodę, dobrze rozmieszać. Czosnek przeciąć na pół i razem z zielem i liściem laurowym dodać do słoika.
  • 2. Przykryć lnianą lub bawełnianą serwetką i zostawić słoik w temperaturze pokojowej na 3-5 dni. Raz dziennie zamieszać. Po ukiszeniu zlać do czystego słoika i wstawić do lodówki.

Porady

Zamiast zakwasu żytniego do słoika można dodać skórkę chleba pieczonego na zakwasie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczylaWielkanocżurek
 

Komentarze

Podobne przepisy

Domowy żurek na zakwasie

Dodane przez: MagdalenaS

Domowy żurek na zakwasie

Pyszna staropolska zupa. Podawana...

Zakwas na żurek

Dodane przez: Local Foodie

Zakwas na żurek

Taki domowej roboty zakwas jest...

Domowy zakwas na żurek

Dodane przez: Martyna1991

Domowy zakwas na żurek

Przygotowany w domu zakwas sprawia...

Zakwas na żurek

Dodane przez: alaaa

Zakwas na żurek

Żurek kojarzy nam się przede wszystkim...

Zakwas na żurek

Dodane przez: Ola1984

Zakwas na żurek

Na Wielkanocnym stole nie powinno...

chrzanowy żurek

Dodane przez: majka190382

CHRZANOWY ŻUREK NA ZAKWASIE

Pyszny wyrazisty smak zurku na...