Zakręcony pikantny chlebek pizza

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

W mimiony piatek było święto pizzy i ja zrobiam pizzę w nieco innej formie. Zrobiłam chlebek pizza i podałam go do kurczaka w sosie pomidorowym

  • 1 godz. 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 350 g mąki
    1 opakowanie drożdży instant
    1 łyżeczka przyprawy do pizzy
    1 łyżeczka cukru
    1 łyżeczka soli
    1 łyżeczka przyprawy suszone pomidory z bazylią
    50 ml mleka
    50 ml wody
    1,5 łyżki oleju

    Sos:
    1 papryka czerwona
    100 ml passaty pomidorowej
    1 cebula
    sól, pieprz
    1/2 łyżeczki chili- pieprz cayenne
    2 łyżki oleju

    Dodatkowo:
    4 łyżki serka wiejskiego ( ziarna)
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zakręcony pikantny chlebek pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Sos:
    Paprykę upiec w piekarniku, aż skóra będzie czarna. Gdy to nastąpi paprykę włożyć do woreczka foliowego i zostawić na 10 minut.
    Następnie zdjąć skórę z papryki.
    Paprykę drobno posiekać. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na oleju. Następnie dodać paprykę i podsmażyć dwie minuty.
    Wlać passatę, zagotować. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Gotować do zgęstnienia, odłożyć i zostawić do ostygnięcia.
  • 2. Ciasto:
    Mleko i wodę wymieszać i lekko podgrzać.
    Do miski przełożyć mąkę, dodać drożdże,cukier,sól i przyprawy. Wymieszać. Dodać olej i znowu wymieszać.
    Następnie stopniowo dodawać wodę i wyrabiać ciasto. Powinno być gładkie i odchodzić od ręki.
    Przełożyć do miski,przykryć i odłożyć do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie, ponownie lekko wyrobić.
  • 3. Rozwałkować na płat o grubości około 5 mm. Rozsmarować sos pomidorowy. Posypać ziarnami serka wiejskiego. Zrolować ciasto.

    Boki podwinąć pod spód, przełożyć chlebek do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
    Odłożyć na kolejne 30 minut, do drugiego rośnięcia. Piekarnik rozgrzać do 180-190 st i piec około 60 minut. Wyjąć, ostudzić na kratce.
    Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Passata pomidorowa Serek

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować