Zakręcone paszteciki drożdżowe

  • wyświetlono: 1235 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Ładnie wyglądająca na talerzu przekąska "na jeden kęs".

14956600_1244766772250735_923036996737402594_n

Składniki

Składniki na ok. 35-40 sztuk:

CIASTO DROŻDŻOWE:

1/2 szklanki* mleka
50 g drożdży
1 łyżeczka cukru
500 g mąki
250 g masła
2 jajka
szczypta soli

* szklanka o pojemności 250 ml

NADZIENIE:

kilka łyżek sprawdzonego sosu pomidorowego do pizzy (może być ze słoika, ewentualnie gęstego ketchupu)
pół pęczka szczypiorku
1 papryka czerwona
200 g sera żółtego
białko do posmarowania pasztecików

Sposób przygotowania przepisu:

Zakręcone paszteciki drożdżowe

  • 1. CIASTO DROŻDŻOWE:
    Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z dodatkiem cukru. Odstawić w ciepłe miejsce na ok. 10 minut (aż rozczyn urośnie).
    Do miski wsypać mąkę, dodać jajka, sól i roztopione i ostudzone płynne masło. Dodać wyrośnięte drożdże, dokładnie wyrobić ciasto. Ciasto odstawić na ok. 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (najlepiej przykryć je ściereczką).
  • 2. Wyrośnięte ciasto rozwałkować dość cienko. Ciasto podzielić na trzy równe długie pasy. Każdy posmarować sosem pomidorowym, posypać bardzo drobno pokrojoną papryką czerwoną i posiekanym szczypiorkiem. Posypać startym żółtym serem. Zwinąć w rolady, posmarować je białkiem. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 20-25 minut w 190 stopniach.
  • 3. Gotowe, lekko przestudzone rolady pokroić w małe ślimaczki (najlepiej lekko na skos, tak jak kroimy kopytka).

Porady

Wierzch rolad przed pieczeniem można również posypać startym żółtym serem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przystawkipasztecikikarnawał

Komentarze

Podobne przepisy

Paszteciki

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Drożdżowe paszteciki z mięsem

Krucho-drożdżowe ciasto,pyszny...

Paszteciki krucho-drożdżowe

Dodane przez: Babka

Paszteciki krucho-drożdżowe

szybko znikające danie dla małych...

paszteciki drożdżowe z kaszanką

Dodane przez: klementynka

paszteciki drożdżowe z kaszanką i kapustą

Paszteciki serwuję bardzo często,...

:)

Dodane przez: beciiaaa

Paszteciki drożdżowe z kiszoną kapustą

Rewelacyjnie smakują z czerwonym...

Ja z synkiem uwielbiamy razem gotować

Dodane przez: kasiadd3

Paszteciki krucho-drożdżowe z pieczarkami

Te paszteciki robimy razem od lat....

Paszteciki

Dodane przez: benka

Paszteciki

Do tej wersji zmodyfikowałam farsz,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE