Zakręcone dyniowo-cynamonowe bułeczki

  • wyświetlono: 580 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Domowe, pozbawione konserwantów i polepszaczy dyniowe słodkie bułeczki pachnące cynamonem to świetna propozycja na przygotowanie pieczywa własnego wypieku, które idealnie sprawdzi się do przygotowania śniadania w słodkiej odsłonie lub jako dodatek do małej czarnej.

Ewelina Marcin
  • 15 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

450g mąki pszennej
100g mąki kukurydzianej
2 jajka
45g świeżych drożdży
130g puree z dyni
220ml mleka
70g masła
90g cukru trzcinowego
szczypta soli
masło do wysmarowania formy
1 jajko rozkłócone do posmarowania

Nadzienie cynamonowe:
60g masła
90g cukru trzcinowego
4 łyżeczki cynamonu

Sposób przygotowania przepisu:

Zakręcone dyniowo-cynamonowe bułeczki

  • Zakręcone dyniowo-cynamonowe bułeczki1. Drożdże pokruszyć, dodać łyżkę cukru i taką ilość letniego mleka, by zaczyn był dość gęsty. Dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce aż do wyrośnięcia. Mąki przesiać do miski, dodać szczyptę soli, masło, puree z dyni, resztę mleka i zaczyn drożdżowy. Składniki zagnieść rękoma i wyrobić na jednolite ciasto aż zacznie odchodzić od rąk. Postawić w ciepłe miejsce, przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia aż podwoi swoją objętość.
  • Zakręcone dyniowo-cynamonowe bułeczki2. Nadzienie cynamonowe:
    Masło rozpuścić, przestudzić, a cukier wymieszać z cynamonem.
  • Zakręcone dyniowo-cynamonowe bułeczki3. Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie części, każdą z części rozwałkować na kształt prostokąta, posmarować masłem, posypać cukrem wymieszanym z cynamonem, zwinąć w roladę i każdą pokroić na około 8 kawałków o grubości około 2cm. Następnie bułeczki ułożyć na wysmarowanej masłem i wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Pozostawić do ponownego wyrośnięcia.
  • Zakręcone dyniowo-cynamonowe bułeczki4. Po tym czasie podrośnięte bułeczki posmarować rozkłóconym jajkiem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez około 20 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Dyniabułeczkiślimaczkismaczneszybkiebułeczki słodkiebułeczki z dyniąbułeczki z cynamonemprzepis_miesiąca1000sezon dyniadyniowe bułeczki

Komentarze

Podobne przepisy

Chlebowe bułeczki z cynamonem

Dodane przez: Od A do Z ugotujesz

Chlebowe bułeczki cynamonowe wegańskie

Cynamonowe bułeczki z mąki chlebowej...

Zakręcony chlebek dyniowy z nutą bazylii

Dodane przez: Ewelina Marcin

Zakręcony chlebek dyniowy z nutą bazylii

Prawdziwy, pozbawiony konserwantów...

słodkie bułki

Dodane przez: polcia

Zakręcone bułeczki drożdżowe

Pulchne i słodkie z rodzynkami.

Bułeczki z cynamonową skorupką.

Dodane przez: BABECZKA 35

Bułeczki z cynamonową skorupką

Pyszne i niezwykle puszyste bułeczki....

image-0td0he0

Dodane przez: Alex M

Bułeczki dyniowe z żurawiną

Bułeczki w pięknym kolorze dzięki...

Bułeczki razowo dyniowe

Dodane przez: bienpyt

Bułeczki razowo dyniowe

Idealne na śniadanie ciemne bułeczki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE