Zakręcone drożdżówki z serem i brzoskwiniami
Agnieszka Kasprowiak
- 40 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Pyszne bułeczki drożdżowe z serem i owocami. Przepis pochodzi z grupy kulinarnej Domowa Piekarnia. Wypróbowałam i polecam.
Z podanych składników wyszło mi 17 bułeczek.
- 40 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej
szczypta soli
1 jajko
2 żółtka
3 łyżki cukru
3/4 szklanki ciepłego mleka
25 g. drożdży
100 g. masła
Masa serowa:
250 g. sera białego
2 łyżki cukru
2 łyżki budyniu (proszek)
1 żółtko
Dodatkowo:
2 brzoskwinie, lub inne owoce
Lukier:
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka wody
6 łyżek cukru pudru
Wystaw ocenę:
4.44 (196 ocen)
Zakręcone drożdżówki z serem i brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wymieszać i odstawić na 15 minut.
Następnie wsypać mąkę, sól i resztę cukru. Dodać jajko i żółtka. Wymieszać.
Na koniec, wlać roztopione masło. Wyrobić mikserem z hakami.
Odstawić na godzinę do wyrośnięcia. -
Ser przełożyć do miski, dodać budyń, cukier i żółtko.
Rozgnieść widelcem. Wymieszać, żeby składniki się połączyły.
Brzoskwinie, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. -
Na ciasto wyłożyć ser, a na ser owoce. -
Bułeczki układać na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia.
Zostawić do napuszenia na 15-20 minut.
Piec w temperaturze 180 stopni, 25 minut -
dodawać cukier. Mieszać, do uzyskania gładkiego lukru.
Przestudzone bułeczki, udekorować lukrem.
Porady
Do tych bułeczek, można użyć dowolnych owoców. Rombiłam też z dżemem swojej roboty, bez sera. Również są pyszne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Zakręcone drożdżówki z serem
Delikatne i pulchne ciasto drożdżowe nadziane twarożkiem waniliowym z delikatną, cytrusową nutą. Pyszne śniadanie lub podwieczorek zadowoli nie jednego łasucha. Wbrew pozorom bułeczki są łatwe w przygotowaniu, dlatego zachęcam korzystając z wolnej chwili do zrobienia domowych drożdżówek.
Komentarze