Zakręcone drożdżówki dyniowe z serem
Joanna Machynia
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszne, puchate i żółciutkie drożdżówki z waniliowym serkiem będą idealną propozycją na drugie śniadanie czy podwieczorek. Jeśli więc macie zapas puree z dyni to gorąco zachęcam do upieczenia tych pysznych bułeczek :)
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto drożdżowe:
2,5 szkl mąki pszennej
1/4 szkl cukru
łyżeczka soli
7g drożdży instant
3/4 szkl puree z dyni
1/2 szkl ciepłego mleka
2 łyżki stopionego masła
kilka kropel ekstraktu waniliowego
Farsz:
500 g białego sera
łyżka budyniu
żółtko
3 łyżki cukru
kilka kropel ekstraktu waniliowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zakręcone drożdżówki dyniowe z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Farsz: ser przecisnąć przez praskę, wymieszać z pozostałymi składnikami.
Ciasto: suche składniki wymieszać w dużej misce. Dodać puree, mleko i masło. Zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok godzinę aż podwoi swoją objętość. Po tym czasie jeszcze raz zagnieść i rozwałkować na podsypanej mąką stolnicy na duży prostokąt (ok 30x40cm). Ciasto posmarować serkiem i zwinąć w rulon zaczynając od szerszej strony. Rulon pokroić na 3-4 cm plastry. Drożdżówki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok 20 minut. Piec w 180 stopniach ok 20 minut.
Przed podaniem bułeczki można polać lukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zakręcone drożdżówki z serem
Delikatne i pulchne ciasto drożdżowe nadziane twarożkiem waniliowym z delikatną, cytrusową nutą. Pyszne śniadanie lub podwieczorek zadowoli nie jednego łasucha. Wbrew pozorom bułeczki są łatwe w przygotowaniu, dlatego zachęcam korzystając z wolnej chwili do zrobienia domowych drożdżówek.
DROŻDŻÓWKI Z SEREM / KRAKOWSKIE DROŻDŻÓWKI
Kiedyś ciasto drożdżowe było dla mnie największą zmorą – dziś darzę je największą miłością i gdybym tylko miała czas i możliwości codziennie przygotowywałabym z niego wypieki ( ku uciesze rodziny, która je uwielbia! ). Dziś mam dla Was przepis na przepyszne drożdżówki z serem, zwane również drożdżówkami...
Komentarze