Sałatka z papryką, jajkami i brokułem

0 (0 ocen)

  • 30 min

jest lekka i sycąca

  • 30 min

Składniki:

  • mix sałat ja kupuję w Biedronce
    łyżka pietruszki, koperku
    papryka żółta, zielona czerwona ilość wg upodobań
    2 jajka
    brokuł mały
    boczek surowy wędzony 10 plastrów
    cebula mała
    1\4 szkl. oleju rzepakowego, ocet winny wg uznania ( ja dałam 2 łyżeczki) zioła prowansalskie 1\2 łyżeczki sól pieprz
    ząbek czosnku, masło
    bagietka

Sałatka z papryką, jajkami i brokułem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Brokuł ugotować w osolonej wodzie, wystudzić. Jajka ugotować na twardo,pokroić na ćwiartki.Boczek surowy wędzony 10 plastrów usmażyć na suchej patelni
  • 2. Sałatę umyć, osuszyć następnie dodać paprykę pokrojoną w kosteczkę, cebulkę w piórka. Na wierzchu ułożyć różyczki brokuła, jajka, boczek-polać sosem. Udekorować pokrojoną pietruszką i koperkiem
  • 3. Bagietkę pokroić (ja wycięłam serduszka) posmarować zrobionym masłem czosnkowym i zapiec w piekarniku 200 stopni C 15 minut.
  • 4. Na wierzchu poukładać pieczywo czosnkowe. Smacznego

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy