Zacierkowa
- Łatwy
Składniki:
- - udko kurczaka: 1 sztuka
- marchewka: 1 sztuka
- pietruszka: 1 sztuka
- seler: 0.25 sztuki
- cebulka (mała): 1 sztuka
- por (biała część): 1 sztuka
- czosnek: 2 ząbki
- liść laurowy: 2 sztuki
- ziele angielskie: 3 sztuki
- jarzynka: 1 łyżeczka
- pieprz prawdziwy: 1 szczypta
- makaron zacierka: 25 dekagramów
- zielony koperek (posiekany): 2 łyżki
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Zobacz również:
ZupyZacierkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Udko, całe warzywa łącznie z czosnkiem i cebulą oraz liściem i zielem zalewamy zalewamy 3 litrami wody, wstępnie doprawiamy pieprzem i jarzynką, gotujemy na małym gazie do miękkości. Wyciągamy wszystko z bulionu i wsypujemy makaron, mięso obieramy z kości, dodajemy do zupy razem z tartą marchewką, pietruszką i selerem, doprawiamy całość do własnego smaku. Przed podaniem posypujemy koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MakaronInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Zacierkowa ze śmietaną
Co powiecie na zupkę zacierkową w innym wydaniu, czyli ze śmietaną ? Zawsze gotowałam na wywarze rosołowym dziś pomyślałam że zrobię ze śmietaną i zobaczę jak to wyjdzie smakowo, i powiem że nie żałuję smak bardzo dobry a i zupa ładnie wygląda. Zacierki robię tylko z jajka i mąki, jajka oczywiście od...
Komentarze