Z ziemniakami

0 (0 ocen)

  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Moja ulubiona zupa z ziemniakami, która jest bardzo apetyczna w czasie zimy :)

  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - ziemniaki: 50 dekagramów
    - pietruszka: 1 sztuka
    - marchewka: 1 sztuka
    - masło: 1 łyżka
    - bulion: 2.5 litra
    - szczypiorek: 3 łyżki
    - biały pieprz: 1 szczypta
    - sól: 1 pęczek

Z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Marchewkę i pietruszkę umyłam, obrałam razem z ziemniakami. Ziemniaki pokroiłam w kostkę, marchewkę z pietruszką bardzo cieniutko posiekałam, można także zetrzeć warzywa na tarce o dużych oczkach.
  • 2. W garnku warzywa zalałam bulionem, dodałam szczyptę soli, łyżkę masła i gotowałam pół godziny.
    Gdy ziemniaki z warzywami były miękkie, dodałam posiekane trzy łyżki szczypiorku, przyprawiłam do smaku białym pieprzem.
  • 3. Zupę udekorowałam paskami z marchwi i pietruszki, a także ugotowanym jajkiem, pokrojonym w księżyce.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy