1.Pokrojoną w kostkę cebulkę podsmażamy z rozdrobnionym czosnkiem. Marchew kroimy w kostkę i dorzucamy na patelnię. Kolejno dodajemy jeszcze pieczarki oraz mięso i jeszcze chwilę smażymy. Pod koniec dodajemy 2 łyżki przecieru pomidorowego oraz doprawiamy solą i pieprzem. Przygotowujemy puree: ugotowane ziemniaki ugniatamy (krychamy:D) tłuczkiem, dodajemy roztopione masło oraz mleko, dalej ugniatając. Na końcu przyprawiamy solą oraz tymiankiem. Przekładamy do naczynia do zapiekania: na spód kładziemy mięso, na górę puree i zapiekamy w temp. 180 stopni aż się pięknie zarumieni:)
Komentarze