Z piekarnika w dobrej panierce skrzydełka Wacławy

Z piekarnika w dobrej panierce skrzydełka wacławy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ostrym nożem odciąć lotki (można je zamrozić i wykorzystać do zupy, wywaru), pozostałe skrzydełko przeciąć na połowę przez środek chrząstki.
• 2. Opłukane skrzydełka zalać zimną wodą i zostawić na godzinę.
• 3. Czosnek na tarce do czosnku zetrzeć do miski, dodać pozostałe składniki marynaty, wymieszać.
• 4. Wodę wylać, skrzydełka osuszyć ręcznikiem papierowym i włożyć do miski, wlać marynatę i wszystko mocno natrzeć, nakryć talerzem i do lodówki na całą noc.
• 5. Z podanych składników dobrze wymieszać wszystko na panierkę.
• 6. Skrzydełka z marynatą obtaczać w panierce i kłaść do formy z papierem do pieczenia.
• 7. Piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, piec 30 minut, następnie skrzydełka obrócić na drugą stronę i piec 30 minut, następnie na termo obiegu piec 10 minut.
• 8. Ogórek obrany zetrzeć na tarce na oczkach do marchewki, dodać resztę składników sosu czosnkowego, wymieszać, skrzydełka podać z sosem czosnkowym, pieczywem, frytkami, (u mnie były młode ziemniaczki) lub z czym się lubi.