Z nadzieniem z fety
Składniki:
- 3 duże pomidory
15 dag sera feta
15 dag półtłustego twarogu
1/4 czerwonej papryki
1/3 ogórka
15 zielonych oliwek nadziewanych papryką
cebula
sól
pieprz
kilka liści sałaty
gałązka koperku
Z nadzieniem z fety - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z pomidorów ścinamy „wieczka”, wydrążamy. Posypujemy wewnątrz solą i odstawiamy na chwilę do góry dnem, by wyciekł sok. Paprykę oczyszczamy z gniazda nasiennego, ogórka i cebulę obieramy. Oliwki osączamy.
-
2.
Paprykę i ogórka ścieramy na tarce i na sitku odciskamy sok. Cebulę, oliwki (3 zostawiamy do dekoracji) i „wieczka” szatkujemy. Sery rozcieramy,
doprawiamy pieprzem, dodajemy warzywa. - 3. Pomidory napełniamy farszem, dekorujemy warzywami, układamy na talerzu wyłożonym liśćmi sałaty.
Komentarze