Z grzybami leśnymi i peperoni
Składniki:
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka
około 1 szklanki grzybów leśnych mrożonych
4-5 papryczek pepperoni ze słoika
sól
pieprz cytrynowy
papryka ostra mielona
folia aluminiowa
Z grzybami leśnymi i peperoni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piersi myjemy i osuszamy. Ostrym nożem tniemy kieszonkę w piersi.
Pierś nacieramy przyprawami. - 2. Grzyby kroimy w mniejsze kawałki i delikatnie solimy, paprykę kroimy w cienkie paski. Grzyby wraz z papryczkami mieszamy.
-
3.
Farszem z grzybów i papryczek nadziewamy przyprawione piersi.
Wycinamy dwa większe kawałki folii, każdy z nich delikatnie smarujemy olejem ( tą stronę na której kładziemy piersi). Układamy piersi na folii i zawijamy. - 4. Pieczemy około 40 minut w 200 stopniach.
Komentarze