Wytrawne cistka z łososiem i serem pleśniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę mieszamy wraz z proszkiem do pieczenia i solą. Dodajemy masło, mak, cukier i wyrabiamy ciasto. Wlewamy 5 łyżek zimnej wody i ponownie zagniatamy. Ciasto wkładamy do lodówki aby się schłodziło a następnie wałkujemy bardzo cieniutko. Wykrawamy kwiatuszki i pieczemy w piekarniku w 180 stopniach około 10 minut.
Gdy ciastka przestygną ozdabiamy je. Łososia zwijamy w różyczkę i owijamy plastrem sera pleśniowego. Do środka na sałatę wykładamy oliwki i pomidorki. Ozdabiamy bazylią.
Komentarze