Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

  • wyświetlono: 1743 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Ciepłe, czy zimne bardzo smaczne. Łatwe do zrobienia. Pachnące koperkiem, cebulką. Mogą zastąpić chleb, albo być dodatkiem do obiadu.

ewaeu
  • 1 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

2 szklanki mąki pszennej
łyżka cukru
30 g drożdży
szklanka mleka
jajko
2 łyżki posiekanego koperku
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
cebulka ze szczypiorem drobno pokrojona
100 g sera żółtego gouda
1/3 łyżeczki soli
olej rzepakowy do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

  • 1. Mąkę przesypać do miseczki. Zrobić w środku dołeczek i wsypać cukier, pokruszyć drożdże, zalać dwiema łyżkami ciepłego mleka. Lekko pomieszać drożdże. Poczekać aż się rozpuszczą. Łyżką zagarniać mąkę do środka. Dodać resztę mleka i jajko. Wymieszać dokładnie, żeby nie było grudek.
    Dodać posiekany koperek, posiekaną natkę pietruszki, posiekaną dymkę i starty na grubych oczkach żółty ser oraz sól. Pomieszać. Pozostawić w ciepłym miejscu aż ciasto podwoi swoją objętość.
    Można zagrzać piekarnik do 60 stopni i wstawić tam miseczkę przykrytą ściereczką. Piekarnik pozostawić otwarty.
    Na patelni rozgrzać olej rzepakowy i smażyć zgrabne placki. Palnik skręcić na minimum. Nakładać ciasto na patelnię i przykryć przykrywką. Jak ciasto straci surowość to wtedy placek obrócić i smażyć aż nabierze ładnego koloru.
    Odkładać na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem.
    Smacznego.

Porady

Można dodać inną ulubioną zieleninę np. bazylię. tymianek. Można też dodać suszone zioła.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

plackikoperekżółty sernatka pietruszkiracuchyszczypiorszczypiorekświeże zioładymkawytrawne plackiracuchy z seremwytrawne racuchyracudy drożdżowewytrawne racuchy drożdżoweracuchy z żółtym seremcebula ze szczypiorem

Komentarze

Podobne przepisy

Racuchy drożdżowe na śniadanie

Dodane przez: kasiac

Racuchy drożdżowe na śniadanie

Ciasto na racuchy robimy wieczorem...

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Dodane przez: Di bloguje

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Ten niejednokrotnie sprawdzony...

Drożdżowe racuchy

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Drożdżowe racuchy

Przepis na pyszne drożdżowe racuch,...

Racuchy drożdżowe z cukinią i wędzoną makrelą

Dodane przez: kuchenny świat

Racuchy drożdżowe z cukinią i wędzoną makrelą

Zapraszam na smaczne, wytrawne...

Racuchy ze śliwkami

Dodane przez: rzelkazag

Racuchy ze śliwkami

Uwielbiam racuchy i w zasadzie...

racuchy

Dodane przez: Justyna1194

Racuchy drożdżowe z jabłkiem

Moje dzieci uwielbiają placki....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE