Proste i wytawne muffinki. Z dodatkiem rozdrobnionego szpinaku i kukurydzy wyszły puszyste i wilgotne, w sam raz do kolacji z jajkami. Do środku można również dodać po mini kulce mozarelli.
Wytrawne owsiano-żytnie muffinki ze szpinakiem i kukurydzą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Szpinak wcześniej rozmrozić i zlać płyn, deliaktnie odcisnąć.
W misce umieścić mąki, sól, proszek do pieczenia. Dodać kukurydzę i szpinak. W drugim naczyniu wymieszać olej z mlekiem i jajkami. Połączyć obie mieszaniny i wymieszać. Masą napełnić formę wyłożoną papilotkami. Posypać pestkami słonecznika. Piec około 25 minut w temperaturze 180 stopni.
Komentarze