Wytrawne muffinki z szynką i serem

wyświetlono: 1249 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Muffinki w wersji wytrawnej, z dodatkiem żółtego sera i szynki. Dobrze smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Dodany przez: Ania321

Opublikowany: 16.04.2017

Zobacz galerię

Anna Pawlik

Zobacz galerię

12 porcje
30min PT30M

Składniki

szynka wędzona 200 gram
ser żółty 100 gram
mąka pszenna 300 gram
proszek do pieczenia 4 łyżeczki
mleko 1 szklanka
sól
pieprz
olej rzepakowy 100 ml
papryka ostra 1/2 łyżeczki

Sposób przygotowania przepisu:

Wytrawne muffinki z szynką i serem

1. Szynkę wędzoną oraz ser żółty kroimy w dość drobną kostkę. Do dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia i mieszamy. Do drugiej miski wlewamy mleko, olej oraz dodajemy jajka. Mieszamy trzepaczką. Wlewamy składniki mokre do suchych i mieszamy do momentu połączenia się składników. Dodajemy paprykę ostrą, sól i pieprz. Do ciasta dodajemy ser i szynkę, mieszamy, a następnie nakładamy ciasto do formy wyłożonej papilotkami. Wstawiamy muffinki do nagrzanego piekarnika i pieczemy je przez 20 minut w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem. Podajemy na ciepło lub zimno.
Smacznego :)