Wytrawne muffinki z suszonymi pomidorami

  • wyświetlono: 508 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Smaczne, mięciutkie mufinki są wspaniałym dodatkiem do zup i mięsnych gulaszy.

Joanna Tokarz
  • 45min

Składniki

Na 12 sztuk:

2 białka
2 jajka
1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich
2 szczypty soli
1,5 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 szklanki oleju z suszonych pomidorów
1/4 oleju rzepakowego
1/2 słoika suszonych pomidorów (ok 6 sztuk)
1 łyżka bazyliowego pesto
1 serek homogenizowany naturalny
1/2 łyżeczki pieprzu
3 ząbki czosnku
1 płaska łyżeczka jarzynki
15 dkg startego żółtego sera

Sposób przygotowania przepisu:

Wytrawne muffinki z suszonymi pomidorami

  • Żółtka ucieramy z serkiem homogenizowanym1. Żółtka oddzielamy od białek i ucieramy z serkiem homogenizowanym.
  • Dodajemy pesto bazyliowe2. Dodajemy bazyliowe pesto oraz wszystkie przyprawy: zioła prowansalskie, sól, pieprz, czosnek przepuszczony przez praskę, jarzynkę.
  • Ubijamy pianę z białek3. Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy powoli oleje.
  • łączymy składniki4. Pianę łączymy z masą jajeczną, dodajemy suszone pomidory pokrojone w kostkę oraz mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Delikatnie łączymy składniki ze sobą.
  • Masę przelewamy do foremek i posypujemy serem, pieczemy5. Ciasto przelewamy do foremek silikonowych i posypujemy startym żółtym serem. Pieczemy ok 30 minut w temp 180st C. Podawać lekko przestudzone.

Porady

Mufinki są wspaniałym dodatkiem do wszelkiego rodzaju zup i mięsnych gulaszy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilbabeczkimuffinkiz białekdodatek do zupz serem żółtymz suszonymi pomidorami

Komentarze

Podobne przepisy

Muffinki wytrawne z szynką i serem

Dodane przez: cukinia

Wytrawne muffinki z szynką i serem

Muffinki na słono można podać na...

Szpinakowe, wytrawne muffinki

Dodane przez: Jaga85

Szpinakowe, wytrawne muffinki

Każdy pewno ma swój sposób na...

Wytrawne muffinki z cukinią i papryką

Dodane przez: kuchenny świat

Wytrawne muffinki z cukinią i papryką

Zapraszam na wytrawne muffinki....

Wytrawne, pikantne muffinki z szynką i serem

Dodane przez: Ola1984

Wytrawne, pikantne muffinki z szynką i serem

Fajna przekąską na imprezowy stół,...

Muffinki wytrawne z papryką i czarnuszką

Dodane przez: Ola1984

Wytrawne, pikantne muffinki z papryką i czarnuszką

Idealna propozycja na przekąskę...

image-1s4y6vq

Dodane przez: natalia2004

wytrawne muffinki z serem, boczkiem i szczypiorkiem

Świetna przekąska, przystawka lub...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE