Wytrawne muffinki z rzodkiewką i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Rzodkiewkę oczyścić, zetrzeć na tarce jarzynowej. Pomidory osączyć z zalewy, pokroić w kostkę. Mąkę, natkę pietruszki, proszek do pieczenia oraz przyprawy razem wymieszać. W drugiej misce połączyć mleko, jajka oraz rozpuszczoną i ostuszoną margarynę. Składniki suche i mokre razem połączyć mieszając łyżką, następnie dodać rzodkiewką oraz pomidory, wymieszać. Papilotki napełniać do 3/4 wysokości. Wierzch posypać startym żółtym serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp. 180 stopni przez ok 25 min. Ostudzić. Podawać z dowolnym serkiem twarogowym.
Komentarze