Wytrawne ciasteczka z cieciorki

Martyna1991

Zdrowe,wytrawne,chrupiące z wierzchu,miękkie w środku ciasteczka przygotowane ze zmiksowanej ciecierzycy z dodatkiem dwóch rodzajów suszonych pomidorów,suszonej bazylii oraz sera żółtego.Mają bardzo ciekawy,oryginalny smak.Mogą stanowić za równo wartościową przekąskę,podwieczorek lub drugie śniadani

Składniki:

Składniki podstawowe z zestawu:
300g. ugotowanej ciecierzycy
150g. tartego sera żółtego
8 suszonych pomidorów z oleju
1 łyżeczka suszonych pomidorów w płatkach

Składnik podstawowy dodatkowy:
2 jajka

Składniki robocze:
2 łyżki oleju z suszonych pomidorów
1 łyżeczka suszonej bazylii
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu

Wytrawne ciasteczka z cieciorki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ciecierzycę wysuszyć , zmiksować blenderem.
2. Dodać ser oraz pokrojone na małe kawałki suszone pomidory , wbić jajka.
Doprawić suszonymi pomidorami w płatkach ,suszoną bazylią , solą i pieprzem.
3. Masę wyrobić rękoma , uformować jeden duży lub parę mniejszych ,okrągłych wałeczków.
Wałeczki kroić w 1-2 cm plastry.
4. Ciasteczka układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia , piec po 10 min z każdej strony w piekarniku nagrzanym do 150 st.
Ciasteczka pozostawić do wystudzenia.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Wytrawne ciasteczka

slodkokwasnakuchnia Zapraszam na pyszne i chrupiące ciasteczka na słono. Mogą one zastąpić chipsy czy paluszki słone. Zamiast masła użyłam smalcu ze skwarkami-ciasteczka/krakersy wyszły super chrupiące i aromatyczne. Polecam 60 min

5 (194 ocen)

5 (194 ocen)

Przekąski z cieciorki

zandero99 Chrupiące zdrowe przekąski pieczone praktycznie bez tłuszczu. Idealnie nadają się na chrupanie przed telewizorem zamiast orzeszków lub chipsów. 2 godz.