Wytrawne babeczki z pastą z suszonych pomidorów i matiasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowanie babeczek :
Mąkę przesiej na stolnicę. Dodaj sól, pieprz i pokrojone masło. Nożem posiekaj wszystko. Dodaj żółtko i szybko zagnieć ciasto. Włóż do lodówki na 30-40 minut. Ciasto rozwałkuj i wylep foremki ciastem. Włóż do nagrzanego piekarnika na 10-14 minut w temperaturze 190 stopni i piecz na złoty kolor.
2.Przygotowanie pasty z suszonych pomidorów :
Pomidory odcedź z oleju i osusz na ręczniku papierowym. Do miski wrzuć pomidory, czosnek, bazylię, sól, pieprz i 2 łyżki oleju z zalewy z pomidorów. Wszystko dokładnie zmiksuj na pastę.
Do każdej babeczki włóż pastę z pomidorów i ułóż kawałek matjasa.
Komentarze