Wytrawne babeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.CUKINIĘ OBRAĆ I ZETRZEĆ NA TARCE O GRUBYCH OCZKACH, POSOLIĆ I ODSTAWIĆ NA CHWILĘ. ODCISNĄĆ SOK. WYMIESZAĆ Z RYŻEM. ŻÓŁTKA WYMIESZAĆ Z SODĄ A BIAŁKA UBIĆ NA SZTYWNO ZE SZCZYPTĄ SOLI. BOCZEK POKROIĆ W KOSTKĘ I USMAŻYĆ NA SKWARKI.
2.DO CUKINII I RYŻU DODAĆ USMAŻONY BOCZEK, ŻÓŁTKA I MĄKĘ, DOPRAWIĆ DO SMAKU. NA KOŃCU DODAĆ UBITE BIAŁKA I DELIKATNIE WYMIESZAĆ.
3.CIASTO NAKŁADAĆ DO PAPILOTEK NA MUFINY DO 3/4 WYSOKOŚCI I PIEC W TEMP. 180 STOPNI OKOŁO 20 MINUT.
Komentarze