WYTRAWNE BABECZKI

0 (0 ocen)

  • 45 min

DOBRE NA KAŻDĄ OKAZJĘ

  • 45 min

Składniki:

  • SKŁADNIKI PODSTAWOWE:
    0,5 KG CUKINII
    1 WORECZEK UGOTOWANEGO RYŻU
    10 DKG BOCZKU
    SKŁADNIK DODATKOWY:
    3 JAJA
    SKŁADNIKI ROBOCZE:
    3 ŁYŻKI MĄKI
    SZCZYPTA SODY
    SÓL, PIEPRZ
    DEKORACJA:
    LISTKI BAZYLII

Wytrawne babeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. CUKINIĘ OBRAĆ I ZETRZEĆ NA TARCE O GRUBYCH OCZKACH, POSOLIĆ I ODSTAWIĆ NA CHWILĘ. ODCISNĄĆ SOK. WYMIESZAĆ Z RYŻEM. ŻÓŁTKA WYMIESZAĆ Z SODĄ A BIAŁKA UBIĆ NA SZTYWNO ZE SZCZYPTĄ SOLI. BOCZEK POKROIĆ W KOSTKĘ I USMAŻYĆ NA SKWARKI.
  • 2. DO CUKINII I RYŻU DODAĆ USMAŻONY BOCZEK, ŻÓŁTKA I MĄKĘ, DOPRAWIĆ DO SMAKU. NA KOŃCU DODAĆ UBITE BIAŁKA I DELIKATNIE WYMIESZAĆ.
  • 3. CIASTO NAKŁADAĆ DO PAPILOTEK NA MUFINY DO 3/4 WYSOKOŚCI I PIEC W TEMP. 180 STOPNI OKOŁO 20 MINUT.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy