Wytrawna chałka buraczana

0 (0 ocen)

Wytrawna chałka buraczana
  • 1 godz. 20 min

Pomysł na pieczywo w kolorze buraczkowym wpadł niedawno, taką chałkę przygotowałam zachwycona kolorem i wyglądem, a po upieczeniu smakiem - doskonała z samym masłem!

  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • 1 szkl. mąki pszennej
    1,5 szkl. mąki krupczatki
    4 łyżki otrębów żytnich
    1/2 szkl. letniego mleka
    8 g suszonych drożdży
    3 łyżki buraków startych na najdrobniejszych oczkach (z sokiem)
    szczypta soli
    2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek
    1 jajko

    + 1 jajko do posmarowania
    otręby żytnie do posypania

Wytrawna chałka buraczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Wyrobione ciasto przed wyrośnięciem 1. Do dużej miski przesiewamy obie mąki, wsypujemy drożdże, mieszamy, dodajemy pozostałe składniki ciasta i wyrabiamy gładkie ciasto (około 7-8 minut od momentu połączenia składników). Odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę do podwojenia objętości.
  • Sposób zaplatania 2. Wyrośnięte ciasto krótko zagniatamy i dzielimy na trzy równe części - z każdej z nich formujemy wałeczek długości około 25-30 cm. Wałeczki układamy obok siebie, sklejamy ze sobą w jednym końcu i zaplatamy warkocz, końcówki również sklejamy. Odstawiamy na 20 minut, aby ciasto odpoczęło.
  • Przed pieczeniem 3. Przed pieczeniem smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy szczyptą otrębów żytnich. Pieczemy około 30-35 minut w 170 stopniach.

Redakcja poleca

Wegański Krem Przeciwzmarszczkowy

Vis Plantis

Wegański Krem Przeciwzmarszczkowy

Ostropest Plamisty
Zobacz
Szybkowar Ernesto

Lidl

Szybkowar Ernesto

Gotowanie na Parze
Zobacz
Apartamenty Blue Marine Mielno

Travelist.pl

Apartamenty Blue Marine Mielno

Plażowy Raj
Zobacz
Kultowy Opiekacz i Gofrownica w Jednym!

TEFAL

Kultowy Opiekacz i Gofrownica w Jednym!

Posmakuj Możliwości!
Zobacz
REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.44 (181 ocen)

Wytrawna chałka Wigilijna:)

4.44 (181 ocen)

Wytrawna chałka Wigilijna

 moniquelodz Zamiast zwykłego pieczywa w czasie Wigilii, najbardziej smakuje do karpia pyszna wytrawna chałka z masełkiem:) 3 godz.

4.5 (153 ocen)

chałka żyrafa

4.5 (153 ocen)

chałka żyrafa

 klementynka Postanowiłam spróbować zrobić naszą ulubioną chałkę w takiej formie. Wyszło super. Nie tylko ładnie ale i smacznie. A moja córeczka była zachwycona, kiedy rozkroiłyśmy chałkę. Kromeczce takiego nie oprze się żaden mały łasuch. 2 godz.

4.45 (224 ocen)

Chałka

4.45 (224 ocen)

CHAŁKA Z AUTOMATU

 Babcia Tereska Pyszna chałka,na drożdżach, bez pracy. Wymieszana, wyrośnięta i upieczona w Automacie do chleba. 3 godz. 20 min

4.5 (178 ocen)

Domowa chałka

4.5 (178 ocen)

Domowa chałka

 zzewa Pyszna domowa chałka to super propozycja na słodkie śniadanie, kolację czy deser. Do tego kubek mleka, kawy czy kakao i nie trzeba nic więcej. 2 godz.

4.5 (2 ocen)

Chałka

4.5 (2 ocen)

Chałka

 AngeliqueVonD Babcia chciała chałkę, więc zrobiłam jej od razu pół metra. Wszystko z miłości. ;) Jeśli też kogoś darzycie takim uczuciem, polecam chałkę na śniadanie! 2 godz.

0 (0 ocen)

Chałka

0 (0 ocen)

Chałka

 akrobatka22 Puszysta, maślana chałka drożdżowa z makiem. Wyśmienita na śniadanie. Polecam!