Wystawa
Natalia Skóra
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Placek z delicjami? Idealny dla łasuchów.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Biszkopt biały:
* 7 białek
* szklanka cukru
* 1 łyżeczka kawy
* 3 łyżki mąki ziemniaczanej
* 3 łyżki mąki pszennej
* proszek do pieczenia (1 płaska łyżeczka)
Biszkopt żółty:
* 5 jaj
* 5 łyżek cukru
* 5 łyżek mąki pszennej
* płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
* kostka masła
* 7 żółtek
* szklanka cukru
* 1/2 szklanki wody
* 2 łyżki kakao
Dodatkowo:
* delicje
* 2 galaretki truskawkowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wystawa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zaczynamy od biszkoptu żółtego. Białka ubijamy z cukrem na puszystą, gęstą, lśniącą pianę. Dodajemy żółtka, następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Wylewamy na blaszkę. Całość posypujemy kawą. Następnie pieczemy biszkopt biały/jasny.
Białka ubijamy z cukrem, dodajemy mąkę ziemniaczaną wymieszaną z mąką pszenną, a także proszek do pieczenia. Wylewamy na ciasto żółte. Całość pieczemy w temperaturze 180 stopni, przez około 35-40 minut, do tzw. suchego patyczka. -
2.
Masa:
W garnku umieszczamy masło, wlewamy wodę, cukier, gotujemy do momentu rozpuszczenia. Dodajemy kakao, zagotowujemy. Ściągamy z palnika i zostawiamy do wystudzenia.
Masło ucieramy na puszystą masę. Stopniowo dodajemy po jednym żółtku, na przemian z kakao.
Miksujemy do momentu, aż masa będzie gładka, bez grudek.
Galaretkę rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu. -
3.
Przełożenie:
biszkopt - masa kakaowa - delicje - galaretka
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Komentarze