Sos cygański
- 1 godz. 20 min
Wyśmienity sos cygański to doskonały dodatek do spaghetii, różnych makaranów, zapiekanek, pizzy czy potraw z ryżu. Zimą przypominać nam będzie o zapachu lata. Polecam :)
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 1,5 kg pomidorów
4 sztuki papryki czerwonej
3 ząbki czosnku
1 duża cebula
1 łyżka pieprzu ziołowego
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka vegety/kucharka
1 łyżka octu
2 łyżku cukru
1 łyżeczka majeranku
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Zobacz również:
SosySos cygański - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory należy sparzyć w gorącej wodzie. Następnie należy je obrać ze skórki. Paprykę umyć, pokroić w drobną kostkę. Czosnek drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Wszystko włożyć do garnka, dodać przyprawy do smaku i gotować na małym ogniu ok 40 minut. Następnie po wystygnięciu sosu, przelać go do słoiczków i pasteryzować ok 15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
bigos cygański
Bigos cygański ani trochę nie przypomina tradycyjnego bigosu, który wszyscy znamy, ale jest tak samo pyszny. Bazą naszego dania jest mięso, papryka, ogórki kiszone oraz świeże pieczarki. Smak nas zaskoczył. Pyszny klopsikowy gulasz w niczym nie przypominający bigosu. Doskonały na śniadanie, kolację...
Komentarze