Wyśmienity sernik
- 3 godz. 30 min
Sernik ma delikatny smak i przyjemny zapach.
- 3 godz. 30 min
Składniki:
- ciasto:
kostka margaryny "Kasia"
1 szklanka cukru
3 żółtka
cukier wanilinowy
2 łyżki kakao (opcjonalnie)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 szklanki mąki
olejek migdałowy
masa:
1 kg twarogu mielonego
4 żółtka
2 łyżki masła
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
piana z 7 białek
Wyśmienity sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Mąkę przesiać, dodać resztę składników i zagnieść ciasto. Podzielić na 1:3 i do większej części ciasta można dodać kakao. Zamrozić na 3h.
Masa:
Wszystkie składniki zmiksować.
Większą część ciasta zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wylać na to masę serową. Na wierzch zetrzeć pozostałą część ciasta. Piec 50 min w temp. 200°C.
Komentarze