Wykwintny tort urodzinowy
- 6 godz.
Przygotowanie tego tortu urodzinowego zajmuje trochę czasu, ale końcowy efekt jest zniewalający, a sam solenizant na pewno będzie w niebo wzięty!
- 6 godz.
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
I masa budyniowa
1/2 l mleka
1 cukier waniliowy
2 budynie śmietankowe bez cukru
3-4 łyżki cukru
25 dag masła
II masa truskawkowa
1/2 kg truskawek (świeże lub mrożone)
3 galaretki truskawkowe
opakowanie delicji lub biszkoptów
III masa śmietankowa
1/2 l śmietanki 30 %
1-2 łyżki cukru pudru
1 galaretka truskawkowa
Dodatkowo do dekoracji: śmietanka 30%, 3-4 łyżki cukru pudru, gotowy opłatek, posypka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wykwintny tort urodzinowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka ubić, dodać żółtka i cukier. Mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia przesiać przez sito i delikatnie dodać mieszając łyżką. Wylać na formę do pieczenia wyłożoną papierem i piec 35 minut w temperaturze 180 stopni. Ciasto po wystygnięciu przeciąć na pół. Jedną połówkę przełożyć do formy, drugą zostawić na wierzch. -
2.
I masa budyniowa:
Z mleka, cukru waniliowego, cukru i budyniu ugotować budyń. Utrzeć masło i dodać przestudzoną masę, wylać na ciasto i wstawić na 30 min do lodówki. -
3.
II masa truskawkowa:
Truskawki zmiksować i podgrzać, dodać galaretki, po czym wymieszać, zagotować i ostudzić. Pół masy truskawkowej wylać do formy, rozłożyć ciastka i wylać resztę. Wstawić do lodówki na 30 minut. -
4.
III masa śmietankowa:
Galaretkę rozpuścić w 1/4 szklanki wody. Śmietankę ubić z cukrem, wlać tężejącą galaretkę. Wyłożyć na masę truskawkową, położyć drugą część biszkoptu. Włożyć na 30 min do lodówki. - 5. Ubić śmietankę 30 % z cukrem pudrem i udekorować nim tort, posypać posypką, ułożyć opłatek ozdobny lub polać polewą wedle uznania.
Porady
Jeśli masz możliwość zamów opłatek na tort, możesz też udekorować ciasto polewą czekoladową, lukrem lub bitą śmietaną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze