Wykwintny pasztet z KRÓLIKA !
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- - Mięso z królika ok 1,5 kg
- Wątróbka 20 dkg
- Borowiki 5 szt
- Boczek 0,5 kg
- Marchewka 2 szt.
- Pietruszka 1 szt.
- Duża cebula
- Seler 0.5 szt.
- Liście laurowe 2 szt.
- Ziele angielskie 4 szt.
- Pieprz, sól
- 2 łyżki oliwy
- 2 jajka
- Natka pietruszki
- Odrobina masła i bułki tartej do wysmarowania formy
4.5 (177 ocen)
Zobacz również:
PasztetWykwintny pasztet z królika ! - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso z królika oraz boczek gotujemy do miękkości razem z przyprawami i grzybami, pod koniec gotowania dorzucamy wątróbkę i warzywa oraz dusimy razem aż wszystkie składniki będą miękkie.
- 2. Mięso studzimy, następnie oddzielamy od kości.
- 3. Wszystkie ugotowane produkty przepuszczamy co najmniej dwa razy przez maszynkę do mięsa.
- 4. Cebulę kroimy w piórka, smażymy na oliwie, a następnie przepuszczamy przez maszynkę i dodajemy do otrzymanej już masy.
- 5. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy jajka , wrzucamy posiekaną natkę pietruszki i mieszamy na gładką masę.
- 6. Pasztet wykładamy do formy wysmarowanej masłem i pospanej bułką tartą, wierzch smarujemy białkiem.
- 7. Pieczemy w temp. 180 °C przez 40 min.
Porady
Warto zmielić składniki kilka razy, nada to delikatności gotowej masie. Smarując wierzch pasztetu białkiem przed włożeniem do pieca uzyskamy chrupiącą, pięknie zarumienioną skorupkę.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
AVA- to co najlepsze w naturze połączone z możliwościami współczesnej biotechnologii, pielęgnacja wszech czasów. Rabat 30% na cały asortyment na ava-kosmetyki.pl. Przy zakupach za min. 150 zł przesyłka gratis. Oferta nie łączy się z innymi promocjami.
Najniższa cena pianki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 31,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 22,33 zł.
Najniższa cena dezodorantu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 32,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 23,03 zł.
Najniższa cena kremu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 44,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 32,43 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pasztet z królika Babci Anieli
Wiekowy przepis na najlepszy pasztet z królika, jaki jadłam. Pani Aniela dyktowała mi go trochę z pożółkłej kartki, a trochę z pamięci, zebrałam te zapiski i pokusiłam się o własne wykonanie. Pasztet z królika jest bardzo smaczny. Myślę, że już czas pokazać publicznie przepis na pasztet z królika.
Komentarze