Wykwintny jabłecznik

  • wyświetlono: 846 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Placek z jabłkami zawsze się sprawdza. Jest rześki, nie za słodki, wprost idealny.

kasiunia

Składniki

60 dag mąki
30 dag cukru
50 g płatków migdałowych
30 dag zimnego masła
10 dag twarogu
2 budynie waniliowe (na 1/2 l mleka)
1 1/2 kg jabłek
sok z 1 cytryny + 3 łyżki
450 ml soku jabłkowego
3 łyżki suchej galaretki jabłkowej lub agrestowej
3-4 łyżki bułki tartej
aromat rumowy
3 jajka
15 dag cukru pudru

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Wykwintny jabłecznik

  • 1. 1. Z mąki, 20 dag cukru, pokrojonego na kawałki masła, serka i 2 jajek zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i wstawić na godzinę do lodówki.
    Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w ósemki. Włożyć do rondla, polać sokiem z cytryny. Dodać 350 ml soku, galaretkę, 10 dag cukru i aromat. Zagotować. Przykryć i gotować jeszcze ok. 5 min. Budyń wymieszać z pozostałym sokiem, dodać do jabłek, wymieszać i gotować ok 1 min. Lekko przestudzić.
  • 2. Blachę posmarować tłuszczem. Połowę ciasta rozwałkować, przełożyć do formy, posypać bułką tartą. Na wierzch wyłożyć jabłka. Przykryć drugą częścią rozwałkowanego ciasta. Wierzch lekko nakłuć widelcem
  • 3. Ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec 35-40 min w 200 st. C (termoobieg 175 st. C). Ostudzić.
    Płatki migdałowe uprażyć na patelni, ostudzić. Cukier puder wymieszać z 3-4 łyżkami soku z cytryny, wylać na ciasto, posypać płatkami migdałowymi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

twarógplacekciasto z jabłkamibudyń waniliowyowocowy_deserz_jabłkami
 

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Konto nieaktywne

Jabłecznik

Jabłecznik na kruchym cieście z...

Wykwintny królewiec

Dodane przez: RedakcjaPP

Wykwintny królewiec

Dopiero zaczynam moją kulinarną...

Jabłecznik

Dodane przez: ciastto80

Jabłecznik

szybki, tani i smaczny!!!!!!!!!!...

image-061sa16

Dodane przez: JulkaTomeczek

Jabłecznik z kruszonką

Pyszny jabłecznik z dużą ilością...

Jabłecznik.

Dodane przez: matuszczakasia

Jabłecznik

Jesień kojarzy mi się z jabłkami,...

Jabłecznik

Dodane przez: nadia180

Jabłecznik

Przepis mam od cioci. Ciasto jest...