Wykwintna zupa ogórkowa
- 30 min
Składniki:
- ogórki kiszone, 50 dkg
marchew, 2
pietruszka korzeń,1
liście selera, 2
liście laurowe i ziele angielskie, do smaku
śmietana 30%, mały kubeczek
koperek natka
łyżeczka masła,1
ryż, 2 saszetki
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
1 (1 ocen)
Zobacz również:
ZupyWykwintna zupa ogórkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórki pokroić w cienką zapałkę,włożyć do rondla z łyżeczką masła do tego dodać pokrojoną marchew,selera i pietruszkę i dusić razem 20 minut.
Ryż ugotować w osolonej wodzie na półtwardo ,wrzucić do garnka,dodać liście laurowe,ziele ang.,sól i pieprz(do smaku) i gotować ok 10 min. Następnie dodać uduszone ogórki,doprawić śmietaną 30% chwile pogotować. Całość po ugotowaniu posypać koperkiem.
Porady
Zamiast śmietany 30 % możemy użyć 18%.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze