Wykwintna kolacja-pstrąg na parze z sosem kaparowym i sałata

0 (0 ocen)

  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Danie wykwintne,niezwykle smaczne.Pstrągi gotowane na parze z rozmarynem i tymiankiem,serwowane w towarzystwie sosu z kaparów.Do tego sałata dębowa z winogronami,orzechami i specjalnym dresingiem.

  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - pstrągi (wypatroszone,świeże): 2 sztuki
    - rozmaryn suszony: 2 łyżeczki
    - tymianek suszony: 2 łyżeczki

    - bulion: 150 mililitrów
    - kapary: 2 łyżki
    - śmietanka kremowej 30%,: 3 łyżki
    - sól: 1 szczypta
    - pieprz: 1 szczypta
    - skrobia ziemniaczana: 1 łyżeczka
    - woda: 2 łyżki

    - sałata dębowa (czerwona): 1 sztuka
    - orzechy włoskie: 20 sztuk
    - winogrona (zielone,kiść): 1 sztuka
    - żurawina suszona (całe owoce): 20 sztuk
    - grejpfrut (żółty lub czerowny): 1 sztuka
    - ocet balsamiczny: 3 łyżki
    - miód naturalny: 1 łyżka
    - sól: 1 szczypta
    - pieprz kolorowy (grubo mielony): 2 szczypty
    - oliwa extra vergine (lub olej z pestek winogron): 8 łyżek
    - parmezan: 50 gramów
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Bulion Dania główne Wina

Wykwintna kolacja-pstrąg na parze z sosem kaparowym i sałata - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pstrągi umyć,do wnętrza ryb wsypać suszone zioła.Ułożyć w parowarze,gotować na parze 15 minut.Mięso ryb po ugotowaniu na parze jest miękkie,delikatne,skóra odchodzi od mięsa i łatwo jest ją usunąć,ryby praktycznie bez ości,tylko jeść i delektować się wykwintnym,zdrowym,wieczornym posiłkiem.
  • 2. Klarowny bulion zagotować,dodać śmietanę,sól,pieprz i kapary,wymieszać.Do kubka z zimną wodą wsypać skrobię ziemniaczaną,wymieszać,przelać do sosu.Zmniejszyć ogień,a po chwili,gdy sos zgęstnieje,zdjąć garnek z ognia.Przelać do sosjerki.
  • wykwintnie ryba na parze 3. Ryby wyłożyć na talerz,udekorować sałatą,winogronami lub cytryną.Serwować z sosem kaparowym.
  • ellegnacka sałata dębowa z orzechami 4. Parmezan ściąć nożem na wiórki.Sałatę dębową i winogrona umyć pod bieżącą wodą,osuszyć.Ułożyć na talerzu.Posypać owocami suszonej żurawiny,orzechami i wiórkami parmezanu.Grejpfrut obrać,podzielić na cząstki,ułożyć na sałacie.Do miseczki wlać ocet winny,dodać miód,oliwę,sól,wymieszać dokładnie.Powstałym dresingiem polać sałatę.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-20% na produkty marki
-20% na produkty marki
Rabat 20% na produkty marki Ri... więcej»
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
+
-20% na produkty marki
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
-25% na kosmetyki
-25% na kosmetyki
Rabat 25% na kosmetyki dostępn... więcej»
Kod rabatowy:szalonezakupy
Zobacz
+
-25% na kosmetyki
Online

Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:szalonezakupy
Zobacz
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Skorzystaj z rabatu i kup wyją... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Online
Stacjonarnie

Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.  

Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł 

Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł 

Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
-20% na wszystko
-20% na wszystko
Rabat 20% na cały asortyment d... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA20
Zobacz
+
-20% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania),  Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA20
Zobacz
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Rabat do 40% na sprzęt, odzież... więcej»
Kod rabatowy:SPORT
Zobacz
+
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Online
Stacjonarnie

Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SPORT
Zobacz
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat -20% przy zakupach produ... więcej»
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
+
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Online

Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Obiad Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować