WYBORNE PLACKI Z CUKINII

0 (0 ocen)

  • 45 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

proponuję szybkie, delikatne, łatwe i smaczne placki z cukinii. Jednak by smakowały one wybornie trzeba je dobrze doprawić , gdyż cukinia sama w smaku jest dość … mdła. Na pomoc przychodzi mi tu czosnek, pieprz , sól i koperek.

  • 45 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 średnie cukinie (ok. 500 g )
    1 średnia cebula
    3 jaja
    2 łyżki śmietany 18%
    mąka pszenna( w zależności od gęstości ciasta )
    1 garść świeżego koperku
    3 ząbki czosnku
    pieprz
    sól
    olej do smażenia

    aby były bardziej wyborne dodałam też
    1/2 opakowania fety
    i garść uprażonego słonecznika
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Placki

Wyborne placki z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cukinię umyć, osuszyć, odciąć końce i zetrzeć na tarce o dużych oczkach( razem ze skórką). Przełożyć na sitko, durszlak…. posolić i zostawić na 30 minut. Odcisnąć bardzo dokładnie. Dodać jajka, czosnek przeciśnięty przez praskę,śmietanę,koperek, mąkę ( ile zabierze ciasto), doprawić do smaku. Rozgrzać olej na patelni i smażyć rumiane placuszki z obu stron. Odsączyć z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym. Podawać same lub z kleksem jogurtu, śmietany.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować