Wuzetka z nalewką truskawkową
Katarzyna Czerwińska
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Klasyczna wuzetka posmarowana konfiturą truskawkową, biszkopty nasączone nalewką oraz polewa czekoladowa - któż się nie skusi na takie zestawienie?
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 6 jajek
1 szkl cukru kryształu
1 szkl mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
2 łyżki masła
Masa:
0,5 l śmietanki 30%
125 g mascarpone
3 łyżki cukru pudru
3 łyżeczki żelatyny
Polewa:
100 g mlecznej czekolady
50 g śmietanki 30%
1 łyżka nalewki truskawkowej
Ponadto:
nalewka do nasączenia biszkoptu
1 słoik konfitury truskawkowej
bita śmietana do dekoracji
posypka cukrowa
0 (0 ocen)
Wuzetka z nalewką truskawkową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozpuszczamy masło i studzimy. Pieczemy biszkopt: Oddzielamy białka od żółtek. Ubijamy białka na sztywno z cukrem. Następnie dodajemy żółtka, po chwili mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Na końcu wlewamy masło i mieszamy. Wylewamy na blaszkę ok 22 cm x 25cm i pieczemy ok 30 min w 180 st. Studzimy i przekrawamy na pół.
- 2. Namaczamy żelatynę w 4 łyżkach zimnej wody. Następnie rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Ubijamy kremówkę z mascarpone i cukrem na sztywno. Dodajemy ciepłą żelatynę. Miksujemy na najwyższych obrotach.
- 3. Nasączamy blaty nalewką truskawkową według uznania i smarujemy konfiturą.
- 4. Przekładamy przygotowaną masą i chłodzimy.
- 5. Przygotowujemy polewę: rozpuszczamy czekoladę razem ze śmietanką w kąpieli wodnej. Dodajemy nalewkę, mieszamy, Jeszcze lekko ciepłą polewamy ciasto. Dekorujemy posypką i kleksem ubitej na sztywno śmietany. Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze