Wuzetka Mojej Mamy
- 60 min
To ciasto przypomina mi dzieciństwo, gościło co niedziela na naszym stole.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
12,5 dag margaryny, 1 szklanka cukru, 3 łyżki powideł śliwkowych lub dżemu (najlepszy będzie kwaskowy), 2 łyżeczki kakao, 2 jajka, 1 łyżka mleka, 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej, 2 szklanki mąki.
Masa:
1 litr mleka, pół szklanki kaszy manny, kostka masła, półtorej szklanki cukru pudru, zapach waniliowy.
Polewa:
160 gram masła, 2 łyżki wody, 4 łyżki kakao, 6 łyżek cukru pudru.
Poncz:
pół szklanki kawy lekko słodkiej.
Wystaw ocenę:
4.47 (145 ocen)
Wuzetka mojej mamy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
12,5 dag margaryny utrzeć z 1 szklanka cukru, a następnie 3 łyżkami powideł lub dżemu. Dodać 2 łyżeczki kakao, 2 jajka, łyżkę mleka i 1 płaską łyżeczkę sody oczyszczonej, a na końcu 2 szklanki mąki. Ucieramy wszystko mikserem. Ciasto włożyć do natłuszczonej i obsypanej bułką tartą tortownicy o śr. 26 cm. Piec 40 min w temp. ok 200 st.C
-
2.
Masa:
Utrzeć masło z cukrem i cały czas ucierając dodawać powoli ugotowaną na mleku i ostudzoną kaszę mannę. Na koniec wlać kilka kropel zapachu waniliowego.
-
3.
Polewa:
Cukier wsypać do rondelka, wlać wrzącą wodę, wymieszać. Dodać masło i chwilę podgrzewać do rozpuszczenia( nie zagotować ). Na koniec zdjąć z ognia i dodać kakao. Dobrze wymieszać by nie było grudek. Odstawić do przestudzenia. - 4. Upieczone ciasto przekroić, na ponczować kawą, przełożyć kremem, polać polewą i dowolnie udekorować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze