Dodane przez: Jola1977-1977
Wuzetka
- wyświetlono: 1079 |
- dodany do książki kucharskiej: 3 |
- polecenia: 0
Placek bardzo lekki i szybki do zrobienia. Na każdą okazję pasuje i każdemu smakuje.
60min PT60M
Składniki
12 jaj20 dag cukru zwykłego
7 dkg mąki
3 łyżki kakao
2 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
Krem:
1 l śmietany 30%
2 cukier waniliowy
2 łyżki cukru pudru
1 łyżka żelatyny ( 1/3 szkl wody)
Sposób przygotowania przepisu:
Wuzetka
- 1.
1. Białka ubijamy, dodajemy kolejno cukier, żółtka, mąkę i kakao. Ciasto dzielimy na trzy części i pieczemy na tradycyjnych formach w 180 st przez ok 10 min.
2. Śmietanę ubijamy na sztywno dodajemy cukry i tężejącą żelatynę.
3. Przekładamy placki śmietaną. Na wierz ostatniego placka wykładamy śmietanę i potrzepujemy kakao lub startą czekoladą.
Porady
Ja przecięłam placki na pół, dlatego jest tyle warstw, a żelatynę rozpuszczam tuż przed włożeniem ostatniego placka do pieca.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze