Wstążki z sosem serowo-orzechowym

0 (0 ocen)

  • 40 min

Oryginalnie i harmonijnie skomponowane składniki tworzą syte i szybkie danie obiadowe mile dla oka a co najważniejsze dla podniebienia, miłośnicy pleśniowych serów będą zachwyceni!

  • 40 min

Składniki:

  • 250 g makaronu wstążki

    Sos:
    100 g sera pleśniowego
    200 g śmietany 18%
    5 łyżek mleka 3,2%
    90 g orzechów włoskich
    1 mała cebulka
    4 ząbki czosnku
    3 łyżki oliwy
    1/2 pęczka natki pietruszki
    sól morska do smaku
    pieprz czarny świeżo mielony do smaku

Wstążki z sosem serowo-orzechowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Gotujemy makaron 1. Makaron gotujemy w osolonym wrzątku z dodatkiem łyżeczki oliwy tak jak w przepisie na opakowaniu.Odcedzamy.
  • szklimy cebulę i czosnek 2. Sos:
    Orzechy włoskie rozdrabniamy delikatnie w woreczku foliowym tłuczkiem do mięsa lub wałkiem.Cebulę i czosnek obieramy siekamy drobniutko,szklimy w garnku z dodatkiem oleju,
  • dodajemy orzechy i ser 3. wrzucamy orzechy, całość smażymy 2 minuty cały czas mieszając.
  • dodajemy śmietanę doprawiamy 4. Dodajemy rozdrobniony ser wlewamy śmietanę i posiekaną natkę całość gotujemy do rozpuszczenia sera,wlewamy mleko,doprawiamy do smaku solą i pieprzem,zagotowujemy odstawiamy.
    Makaron rozkładamy na talerze polewamy przygotowanym sosem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy