Wołowina z porzeczkami i ryżem kokosowym
e.w
- 40 min
- Dla 4 osób
Dosyć nietypowa propozycja zestawienia słodkiego ryżu z wołowiną i kwaskowymi owocami porzeczki , kawałkami rabarbaru, posypane pięknym czerwonym kwiatem granatu. Jedzeniem warto przekazywać emocje i nie trzeba czekać na święta czy walentynki
- 40 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- marynata:
400 g oczyszczonej karkówki wołowej
2 łyżeczki przyprawy z prażonych nasion: jałowiec, kolendra, ziele angielskie
2 łyżeczki oleju rzepakowego
ryż kokosowy:
2 woreczki ryży jaśminowego
200g smietanki kokosowej
szczypta soli
2 łyżki cukru kokosowego
1 szklanka mrożonych porzeczek
1 mała łodyga rabarbaru
1 łyżeczka cukru kokosowego
1lyżeczka smalcu z gęsi
sól, pieprz
do posypania:
2 suszone kwiaty granatu
patki kokosowe
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWołowina z porzeczkami i ryżem kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dzień przed dobrze jest zamarynować mięso : do woreczka włożyć oczyszczony z błon kawałek mięsa, posypać przyprawą i olejem. mięso obtoczyć w woreczku do pokrycia marynatą. Zostawić na noc w lodówce.
-
Po ugotowaniu, odcedzamy i wyspujemy ryż z woreczków. Dodajemy cukier i śmietankę kokosową, mieszamy. Odstawiamy do czasu, aż ryż "wypije" płyn ze śmietanki kokosowej (około 5 minut) - 3. Mięso wyjmujemy z lodówki. Patelnię rozgrzewamy razem ze smalcem - na którym obsmażamy z każdej ze stron karkówkę - okkoło 15 minut
-
Kiedy na patelni powstanie dżem z kawałkami owoców, dosypujemy pozostałe owoce i tylko potrząsamy patelnią -
-
Ryż posypujemy płatkami kokosowymi, a całość dania obsypujemy rozkruszonym kwiatem granatu
Porady
- Kwiat granatu jest powszechnie stosowaną przyprawą w krajach arabskich, z którego sporządza się napary i posypuje potrawy; jest stosunkowo drogą przyprawą, ale podobnie jak szafran wystarczy nie wiele by nadać ciekawego smaku i wyglądu potrawie. Zbyt duża ilość może zdominować cierpkim smakiem. Sam kwiat ma wiele wlaściwości pro zdrowotnych, o których warto wiedzieć, że pozytywnie wpływa na pracę serca, układu krwionośnego, reguluje poziom cukru i cholesterolu - co jest dodatkowym atutem, bo danie nie tylko pięknie wygląda ale też smakuje; - Ryż kokosowy jest doprawiony cukrem kokosowym, który ma delikatny karmelowy smak; ja taki ryż jeszcze gorący przekładam do słoiczków i mam gotowy deser ryżowy; -miarą jest szklanka o pojemności 250 ml; - przepis na przyprawę z prażonych nasion : https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/domowa-mieszanka-z-prazonych-przypraw-do-miesa-i-wedlin
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze