Wołowina w cebuli i czosnku
R'n'G Kitchen
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
I takie mięsiwo lubimy!
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 600 g wołowiny
3 łyżki oleju
6 dużych cebul
1 główka czosnku
4 liście laurowe
6 ziaren ziela angielskiego
600 ml bulionu wołowego
1 łyżka mąki
100 ml zimnej wody
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.47 (195 ocen)
Wołowina w cebuli i czosnku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulę kroimy w piórka, dodajemy do mięsa razem z posiekanym czosnkiem, dusimy pod przykryciem na średnim ogniu przez kwadrans.
Zalewamy bulionem, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie.
Dusimy pod przykryciem przez około godzinę, od czasu do czasu mieszając.
Mąkę rozrabiamy w zimnej wodzie (100 ml), dodajemy do całości, dokładnie rozprowadzamy, zagotowujemy, do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy z ziemniakami i ulubionymi surówkami.
U nas koniecznie czerwone buraczki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Udka marynowane w cebuli i czosnku
U nas w domu bardzo często gości drób – najczęściej udka. Jest to mięso tanie i smaczne. Najczęściej kupuje je w ulubionym sklepie z ekologicznym drobiem – by mieć pewność, że jem dobrej jakości mięso. Mięso z kurczaka można przygotowywać na miliony sposobów. Ja dziś proponuję udka marynowane w cebuli...
Komentarze