Wołowina soczewicą i ryżem.

  • wyświetlono: 1814 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Sycące i aromatyczne danie na obiad.

wiktorkowa
  • 160min

Składniki

(na ok 3-4 osoby) 400 g mięsa wołowego, 1 cebula, 3/4 pora, 3 obrane i sparzone pomidory (lub pomidory z puszki) , 1 ząbek czosnku, 3 pełne łyżki koncentratu (przecieru) pomidorowego, pół łyżeczki mielonego imbiru, 0,5- 0,75 szkl soczewicy, sól, pieprz, natka pietruszki,woreczek ryżu pełnoziarnistego, 0,75 l wody, oliwa z oliwek

Sposób przygotowania przepisu:

Wołowina soczewicą i ryżem.

  • 1. Mięso umyć, oczyścić. Pokroić na kawałki 1x1 lub w podłużne paski o szer 0,5 cm. Do garnka wlać łyżkę oliwy, dobrze rozgrzać i wrzucić mięso. Po ok 10 min jak się zetnie dodać zmiażdżony lub drobno pokrojony czosnek. Następnie zmniejszamy ogień i kroimy cebulę w kostkę, a pora na paski. Dorzucić do mięsa, podlać wodą i dusić dalej na małym ogniu co jakiś czas mieszając ok 90 min. Mięso doprawimy na końcu żeby wołowina mogła zmięknąć ponieważ w połączeniu z solą robi się na beton:] Wsypujemy imbir. Gdy mięso jest miękkie dokładamy do niego pokrojone w kostkę pomidory, soczewicę oraz przecier pomidorowy. Dusimy jeszcze ok 20 min. W tym czasie gotujemy ryż na sypko. Podajemy gorące z ryżem i natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzu

Komentarze

Podobne przepisy

Ryż z soczewicą

Dodane przez: karolina_j

Ryż z soczewicą

Danie niezwykle proste do przygotowania,...

image-2awhtg8

Dodane przez: ursmurfy

Soczewica z ryżem

Otrzymałam puszeczkę soczewicy,...

Wołowina po japońsku z ryżem

Dodane przez: aga3103

Wołowina po japońsku z ryżem

Dla urozmaicenia - trochę smaków...

Ryż z soczewicą

Dodane przez: fuzja

Ryż z soczewicą i czosnkowymi pieczarkami...

To jest obiad, który powstał z...

Fasolka z ryżem i soczewicą

Dodane przez: Ania Krysik

Fasolka szparagowa w sosie sojowym z miodem,...

Do tego dania wykorzystałam dwa...

Strogonow z pieczarkami  , papryka i wołowiną

Dodane przez: Bożena Z.

Strogonow z wołowina , papryką i pieczarkami

Przepis dostałam od siostry która...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE